Sauerkirschkuchen mit Krokant -

Speis & Trank

Sauerkirschkuchen mit Krokant

Google Suchergebnis:

Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
375	g	Mehl Type 1050
1	pk	Trockenhefe
150	ml	Milch
2	El	�l
1	-	Ei
-	-	-Jodsalz
	-
0.5	l	Milch
3	El	Zucker
1 ;	-	Vanilleschote; das Mark
--	-	-- DAVON
0.5	Unbehandelte	Zitrone; die
--	-	-- Schale davon
1	Spur	Jodsalz
50	g	Vollgriess
2	-	Eiweiss
	-
2	kg	Frische Sauerkirschen
200	g	Schmand
250	g	saure Sahne
2	-	Eigelb
1 ;	-	Vanilleschote; das Mark
--	-	-- DAVON
	-
125	g	Honig
150	g	gehobelte Mandeln

Zubereitung:

1. Teigzutaten verkneten und gehen lassen. Griessbrei kochen. Eiweiss
steif schlagen und unterheben.
2. Hefeteig ausrollen, auf ein gefettetes Backblech legen,
Griessschaum daraufstreichen. Kirschen waschen und entsteinen, darauf
verteilen. Schmand, saure Sahne, Eigelb, Vanillemark verr�hren,
dar�bergeben. Honig erw�rmen, Mandeln unterheben und auf den
Schmandguss geben.150 Grad
Gas:Stufe 2) 40-45 Minuten backen.*Quelle: Lieblingsrezept Michela Igne aus Prien/ChiemseeVital 7/94 Erfasst: Ulli Fetzer2:246/1401.62 17.08.94

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: